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拼音： jiào
注音： ㄐㄧㄠˋ
酵的笔顺： 横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横
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基本解释
详细解释
网络释义
发酵。
〈名〉
(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)
同本义 ,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。
如:酵子;酵头
酒滓
〈动〉
发酵 。
如:酵粥(发酵的粥)
扩展知识
“酵”一般指“发酵”，有机物由于某些菌或酶而分解，能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”，亦称“酵母”、“酿母”。
注:网络释义来自网友编辑。
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