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拼音： yán
注音： ㄧㄢˊ
鹽的笔顺： 横、竖、横折、横、竖、竖折/竖弯、撇、横、竖、横、竖、横折、撇、点、点、点、点、点、横、竖、横折、竖、竖、横
通
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基本解释
详细解释
见“盐”，食盐。化学成分是氯化钠，除调味和供人体所必需的营养外，还有广泛的工业、医药用途
动词 用盐腌食物。《礼记．内则》：「布牛肉焉，屑桂与姜，以洒诸上而盐之。」元．陶宗仪《南村辍耕录．卷二十四．天陨鱼》：「流光中陨一鱼，……桥下一细家取欲烹食，其妻盐而藏之。」
动词 羡慕。通「艳」。《礼记．郊特牲》：「而流示之禽，而盐诸利，以观其不犯命也。」
名词 含咸味的矿物质。分海盐、池盐、井盐三种，可供调味及工业上用。 【组词】：「柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是人生的开门的七件事。」
名词 参见「盐类」条。
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